果殼活性炭吸附能力的表現

• 更新時間：2021-04-13

• 　　果殼活性炭吸附能力的表現，制糖果殼型活性炭在生產上有很大的發展優勢，例如：在制作木糖時，許多地方政府采用了活性炭，木糖是所有食用糖醇中生理功能活性較好的。其在研究雙歧桿菌的重要作用和不增加患者血糖值方面的優勢，優于其他糖醇。

  

  　　另外一種對果殼活性炭吸附能力的表現是脫色性，果殼活性炭具有把有色液體變為淺色或無色的魔力，這其實是由于果殼活性炭吸附有色液體中的色素分子所致?；钚蕴康倪@一特性使其在制糖工業中得到了廣泛的應用，即紅糖白糖的生產工藝。

  　　糖殼活性炭的用途如下：

  　　用蔗糖加工工藝生產蔗糖，當蔗糖水不能放在真空中通過減壓、濃縮和冷卻后，就會產生紅棕色的結晶，也就是紅糖。

  　　制作白糖時，應將紅糖溶解于水中，與適量果殼活性炭混合，將紅糖水中形成的有色金屬物質吸附、過濾、加熱、濃縮，冷卻后得到濾液再過濾。

  　　這種晶狀的白糖比紅糖純凈得多，但是它也含有一些水分。在適當的溫度下加熱糖分，就能去除水分，形成透明的大塊晶體，也就是冰糖。糖會變得純粹甜美。

  　　殼質活性炭在制糖過程中主要起到除雜、脫色的作用。糖業生產過程中，糖汁的分析提取，總會伴隨著一些其它的雜質，要想保證下一道工序的順利進行，就需要我們經過多道工序的蔗汁處理信息過濾。采用加熱蔗汁，加入澄清劑，分離沉淀的方法。這包括亞硫酸鹽清洗(或其它清洗)，預灰加熱，蔗汁-硫熏蒸氣，蔗汁沉淀，蔗汁過濾等。

  　　因此，果殼活性炭是精制的，還有甜菜糖和蔗糖能很好地去除細胞色素、膠體、雜質等對吸附劑的影響。果殼活性炭在制糖工業中能提高精制糖率，改變活性炭滯銷的現狀，對開拓市場有重要意義。

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